Zobrazeno 36 výsledkůSeřazeno od nejnovějších

Suché

Filozofií našeho vinařství je vyrábět vína především suchá. Ideálně chceme, aby nám mošt vždy prokvasil úplně do sucha, případně bylo ve víně jen minimální množství zbytkového cukru. Díky tomu pak není nutné vína nadmíru šířit a nehrozí, že u nich nastane proces tzv. refermentace (opětovného rozkvašení vína). Zároveň nechceme, aby zbytkový cukr zakrýval odrůdovost jednotlivých vín a naše místní terroir. Vína v kategorii suchých vín obsahují do 4 gramů zbytkového cukru na litr. (Pokud je rozdíl mezi obsahem zbytkového cukru a kyseliny menší než 2 gramy, je možné do kategorie suchých vín zařadit i vína až do 9 g/l).

Uděláme vše pro vaši spokojenost