Chardonnay 2020, suché, pozdní sběr, BIO

199 

V láhvi se skrývá několik let práce a maximální péče o naše Chardonnay z Přední hory. Perfektně vyzrálé hrozny z jižních svahů naší hlavní tratě jsme šetrně sklidili a nechali spontánně kvasit. Chvíli jsme Chardonnay nechali ležet i v dubových sudech. Nabízí krásnou bohatou vůni lučního kvítí s výraznou mineralitou v chuti a se střední dochutí. Chardonnay se v našich podmínkách opravdu daří a vinohrad, který má již přes 25 let dokáže přinést nádherné hrozny se kterými je radost pracovat. Víno se perfektně hodí k lehčím světlým rybám nebo k jemné úpravě drůbežího masa.

Další informace

Hmotnost 1,1 kg
Typ

Suché

Zatřídění

Pozdní sběr

Viniční trať

Přední hory, Nosislav

Ročník sklizně

2020

Zbytkový cukr (g/l)

8,1

Zbytková kyselina (g/l)

7,2

Bezcukerný extrakt (g/l)

20,3

Alkohol (% obj.)

12,5

Balení

0,75l