View cart “Cuvée Černý samet, suché, 2021, BIO” has been added to your cart.
Cabernet Sauvignon 2018, suché, GRAND RESERVE
379 Kč
LAST BOTTLESIN STOCK
Cabernet Sauvignon vás už na první dojem osloví svou plnou, ovocnou vůní. Neodolatelné aroma švestek a zralých ostružin je krásně doplněno o jemné tóny vanilky. Po 2 měsících macerace na slupkách a po neřízeném kvašení, jsme dali víno zrát do dubových sudů ve kterých odpočívalo přes dva roky. Chuť je plná, harmonická, se zakulacenou tříslovinou a ovocnými tóny. Cabernet Sauvignon se hodí k archivaci, takže ho klidně nechte v lahvi ještě pár let odpočinout. Skvěle se bude hodit k pečenému masu nebo vepřové panence se švestkovou omáčkou.
Cukernatost při sklizni: 24,3°NM
Sklizeň cca 1,6 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo a zrálo v dubovém sudu
- Category
- Červená vína
- Lahvové víno
Type
Suché
Sorting
Výběr z hroznů
Vineyard
Přední hory, Nosislav
Vintage
2018
Residual sugar
<0,3 g/l
Residual acidity
5,5 g/l
Sugar-free extract
24,8 g/l
Alcohol
12,5% vol.
Packaging
0,75l l