Ryzlink rýnský 2020, polosladké, BIO
229 Kč
IN STOCK
V láhvi můžete ochutnat náš Riesling z trati Přední hory, kde se po staletí pěstovala réva. Víno má lehčí charakter, výraznější kyselinu a krásnou sladkou dochuť. Jako všechna naše vína i Riesling sbíráme ručně a dopřejeme mu chvíli macerace před lisováním. Kvašení probíhá velice pozvolně za pomocí autochtonních kvasinek s minimem zásahů. Víno je krásně svěží, velmi lehké a nádherně aromatické po citrusech a květnatých tónech. Víno se perfektně hodí k lehčím sladkovodním rybám nebo k jemné úpravě drůbeže. Perfektní kombinace je pak s candátem, sushi či asijskou kuchyní.
Cukernatost při sklizni: 20,5°NM
Sklizeň cca 2,5 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo a zrálo v nerezovém tanku
- Category
- Bílá vína
- Lahvové víno
Type
Polosladké
Sorting
Pozdní sběr
Vineyard
Přední hory, Nosislav
Vintage
2020
Residual sugar
30,9 g/l
Residual acidity
7,5 g/l
Sugar-free extract
21,8 g/l
Alcohol
11,5% vol.
Packaging
0,75l l
