Chardonnay 2020, suché, BIO

209 
IN STOCK

V láhvi se skrývá několik let práce a maximální péče o naše Chardonnay z Přední hory. Perfektně vyzrálé hrozny z jižních svahů naší hlavní tratě jsme šetrně sklidili a nechali spontánně kvasit. Chvíli jsme Chardonnay nechali ležet i v dubových sudech. Nabízí krásnou bohatou vůni lučního kvítí s výraznou mineralitou v chuti a se střední dochutí. Chardonnay se v našich podmínkách opravdu daří a vinohrad, který má již přes 25 let dokáže přinést nádherné hrozny se kterými je radost pracovat. Víno se perfektně hodí k lehčím světlým rybám nebo k jemné úpravě drůbežího masa.

Type Suché
Sorting Pozdní sběr
Vineyard Přední hory, Nosislav
Vintage 2020
Residual sugar 8,1 g/l
Residual acidity 7,2 g/l
Sugar-free extract 20,3 g/l
Alcohol 12,5% vol.
Packaging 0,75l l