Oranžové víno

Oranžová vína se vyrábí z bílých odrůd révy vinné a svou charakteristickou barvu získávají díky delší maceraci se slupkami hroznů. Díky maceraci se do vína také uvolňují třísloviny a vína bývají ve většině případů úplně suchá. Vína mají charakteristickou chuť i aroma a jsou ideální do gastronomie. Nejlepší odrůdy pro výrobu oranžových vín jsou takové, které mají ve slupkách hodně barviva – jako například Pálava, Tramín červený nebo třeba Rulandské šedé.