2025

Ročníková vína z roku 2025 jsou vína vyrobená z hroznů sklizených na podzim roku 2025. Každý vinařský rok má svůj otisk v hroznech, a ten se přenáší až do lahve, tzv. Terroir. Ve Velkopavlovické podoblasti pěstujeme révu v režimu BIO a o vína se staráme tak, aby v nich charakter daného ročníku zůstal čitelný. Ročník 2025 byl krásná ukázka toho, jak by to v ideálních letech mohlo vypadat, Napřed se zdálo že sklizeň bude extrémně rychlá, ale nakonec se zpomalila a rozložila do 2,5 měsíců. Díky tomu najdete u vín z ročníku 2025 jak plné robustní strukturované kousky, tak i lehčí ovočnější a pitelnější vína, které se samozřejmě začínají prodávat dříve. Například Cabernet Sauvignon 2025 půjde do prodeje nejdříve 2030-2031.

Neměli byste si ale vybírat pouze podle ročníku

Pohled přes ročník dává smysl, když chcete poznat, jak se konkrétní rok projevil napříč odrůdami i styly. Vína z roku 2025 můžete srovnávat mezi sebou, sestavit z nich vlastní degustaci nebo je věnovat jako dárek. Pokud rádi objevujete a porovnáváte, podívejte se i na nabídku v degustačních balíčcích, kde najdete vína různých stylů pohromadě. Projděte si vína z ročníku 2025 níže.