Ryzlink vlašský 2020, Terasy, suché, kabinetní

179 

Ryzlink vlašský pochází z naší unikátní terasovité vinice z trati Přední hory. Jedná se o náš nejmladší vysazený vinohrad a právě letos se tento vlašák dočkal své první – panenské sklizně. Hrozny jsme ručně sbírali s posledním říjnovým sluncem a následně nechali víno spontánně kvasit a zrát v nerezovém tanku další 4 měsíce. Víno je krásně lehké, svěží s jemným květinovým aroma a křupavou kyselinkou v závěru. V chuti můžete najít nezralou broskev s lehkým nádechem citrusů. Tento vlašák se krásně hodí k lehkým studeným zeleninovým předkrmům či rybě. 

Cukernatost při sklizni: 20,2°NM
Sklizeň cca  kg/keř 0,9
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo a zrálo v nerezovém tanku

Další informace

Hmotnost 1.1 kg
Typ

Suché

Zatřídění

Kabinetní

Viniční trať

Přední hory, Nosislav

Ročník sklizně

2020

Zbytkový cukr (g/l)

0,7

Zbytková kyselina (g/l)

5,8

Bezcukerný extrakt (g/l)

23,3

Alkohol (% obj.)

11

Balení

0,75l

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.