Ryzlink rýnský 2020, polosladké, BIO

229 

V láhvi můžete ochutnat náš Riesling z trati Přední hory, kde se po staletí pěstovala réva. Víno má lehčí charakter, výraznější kyselinu a krásnou sladkou dochuť. Jako všechna naše vína i Riesling sbíráme ručně a dopřejeme mu chvíli macerace před lisováním. Kvašení probíhá velice pozvolně za pomocí autochtonních kvasinek s minimem zásahů. Víno je krásně svěží, velmi lehké a nádherně aromatické po citrusech a květnatých tónech. Víno se perfektně hodí k lehčím sladkovodním rybám nebo k jemné úpravě drůbeže. Perfektní kombinace je pak s candátem, sushi či asijskou kuchyní.

Cukernatost při sklizni: 20,5°NM
Sklizeň cca 2,5 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo a zrálo v nerezovém tanku

Další informace

Hmotnost 1.1 kg
Typ

Polosladké

Zatřídění

Pozdní sběr

Viniční trať

Přední hory, Nosislav

Ročník sklizně

2020

Zbytkový cukr (g/l)

30,9

Zbytková kyselina (g/l)

7,5

Bezcukerný extrakt (g/l)

21,8

Alkohol (% obj.)

11,5

Balení

0,75l

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.