219 Kč
V láhvi můžete ochutnat náš Riesling z mladého vinohradu z trati Staré hory, kde se po staletí pěstovala réva. Víno má lehčí charakter a výraznější kyselinu, ale zakulacenou delším zráním. Jako všechna naše vína i Riesling sbíráme ručně a dopřejeme mu chvíli macerace před lisováním. Kvašení probíhá velice pozvolně za pomocí autochtonních kvasinek s minimem zásahů. Víno se perfektně hodí k lehčím světlým rybám nebo k jemné úpravě kuřecího.
Cukernatost při sklizni: 22°NM
Sklizeň cca 1,7 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo a zrálo v nerezovém tanku
| Hmotnost | 1.1 kg |
|---|---|
| Typ | Suché |
| Zatřídění | Moravské zemské |
| Viniční trať | Staré hory, Nosislav |
| Ročník sklizně | 2019 |
| Zbytkový cukr (g/l) | 4 |
| Zbytková kyselina (g/l) | 6,2 |
| Bezcukerný extrakt (g/l) | 22,7 |
| Alkohol (% obj.) | 12 |
| Balení | 0,75l |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.