299 Kč
Lehkost, ovocnost, hravost a jemná tříslovina je přesně to, co nás na pinotu baví! Hrozny jsme pečlivě sklidili z dvacetileté vinice. Po spontánním kvašení a dvouměsíční maceraci na slupkách jsme víno nechali chvíli zrát na barikových sudech, ale jen do té míry, aby sud nepřehlušil jeho krásnou ovocnou chuť, ale jen lehce podtrhl jeho charakter. Víno si nejlépe vychutnáte lehce vychlazené v doprovodu pečené kachny, husy, nebo grilovaného lososa.
Cukernatost při sklizni: 21°NM
Sklizeň cca 2,3 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo a zrálo v dubových sudech
| Hmotnost | 1,1 kg |
|---|---|
| Typ | Suché |
| Ročník sklizně | 2020 |
| Viniční trať | Přední hory, Nosislav |
| Balení | 0,75l |
| Zbytkový cukr (g/l) | <0,3 |
| Zbytková kyselina (g/l) | 5,6 |
| Bezcukerný extrakt (g/l) | 28,4 |
| Alkohol (%obj) | 12 |
| Ocenění | Nominace NSV Velkopavlovická |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.