Chardonnay 2020, suché, BIO

209 
SKLADEM

V láhvi se skrývá několik let práce a maximální péče o naše Chardonnay z Přední hory. Perfektně vyzrálé hrozny z jižních svahů naší hlavní tratě jsme šetrně sklidili a nechali spontánně kvasit. Chvíli jsme Chardonnay nechali ležet i v dubových sudech. Nabízí krásnou bohatou vůni lučního kvítí s výraznou mineralitou v chuti a se střední dochutí. Chardonnay se v našich podmínkách opravdu daří a vinohrad, který má již přes 25 let dokáže přinést nádherné hrozny se kterými je radost pracovat. Víno se perfektně hodí k lehčím světlým rybám nebo k jemné úpravě drůbežího masa.

Typ Suché
Zatřídění Pozdní sběr
Viniční trať Přední hory, Nosislav
Ročník sklizně 2020
Zbytkový cukr 8,1 g/l
Zbytková kyselina 7,2 g/l
Bezcukerný extrakt 20,3 g/l
Alkohol 12,5% obj.
Balení 0,75l l