319 Kč
V jednom z nejstarších vinohradů, které v sobě skrývají celou třicetiletou historii našeho vinařství se podařilo dosáhnout úžasně vyzrálých hroznů. Přední hory, hlavní oblast našich jižních svahů umí někdy opravdu překvapit. Hrozny jsme šetrně sklidili, nechali spontánně kvasit a pak ležet částečně v 1 000 litrových dubových sudech a také v barikových sudech. Toto jedinečné Chardonnay je plné lučních a medových chutí
s podkresbou barrique tonů, doplněnou
o nekonečně dlouhou dochuť.
Cukernatost při sklizni: 27,2°NM
Sklizeň cca 0,9kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo v nerezovém tanku, zrálo v sudu
| Zatřídění | Výběr z bobulí |
|---|---|
| Typ | Polosuché |
| Alkohol (% obj.) | 14 |
| Zbytkový cukr (g/l) | 5,1 |
| Zbytková kyselina (g/l) | 4,9 |
| Viniční trať | Přední hory, Nosislav |
| Bezcukerný extrakt (g/l) | 25,1 |
| Ročník sklizně | 2018 |
| Ocenění | Zlatá medaile NSV Velkopavlovická |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.