Cabernet moravia 2019, suché, pozdní sběr, BIO

209 

Cabernet z jižních svahů Přední hory potěší všechny milovníky výrazných a harmonických červených vín. Hrozny Moravie z našich 20 letých keřů nás nikdy nezklamaly a dávají nám každý rok perfektní surovinu, ze které vyrábíme jedinečné víno. Hrozny sklízíme ručně a měsíc necháme macerovat. O víno jsme pečovali v nerezových nádobách, než si na chvíli vydechlo v sudu a šlo do lahví. Perfektně se hodí k jehněčímu, pečenému vepřovému nebo lehce kořeněným jídlům.

Cukernatost při sklizni: 21,3°NM
Sklizeň cca 1,7 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo v nerezovém tanku, zrálo v sudu

Další informace

Hmotnost 1,1 kg
Typ

Suché

Zatřídění

Pozdní sběr

Ročník sklizně

2019

Viniční trať

Přední hory, Nosislav

Zbytkový cukr (g/l)

0,3

Zbytková kyselina (g/l)

5,4

Bezcukerný extrakt (g/l)

25

Alkohol (% obj.)

12

Balení

0,75l

Ocenění

Nominace NSV Velkopavlovická, Zlatá medaile Česká Biopotravina, Zlatá medaile Festine, TOP 77 vín ČR

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.