209 Kč
Cabernet z jižních svahů Přední hory potěší všechny milovníky výrazných a harmonických červených vín. Hrozny Moravie z našich 20 letých keřů nás nikdy nezklamaly a dávají nám každý rok perfektní surovinu, ze které vyrábíme jedinečné víno. Hrozny sklízíme ručně a měsíc necháme macerovat. O víno jsme pečovali v nerezových nádobách, než si na chvíli vydechlo v sudu a šlo do lahví. Perfektně se hodí k jehněčímu, pečenému vepřovému nebo lehce kořeněným jídlům.
Cukernatost při sklizni: 21,3°NM
Sklizeň cca 1,7 kg/keř
Půda: jílovitá, spraš
Kvasilo v nerezovém tanku, zrálo v sudu
| Hmotnost | 1.1 kg |
|---|---|
| Typ | Suché |
| Zatřídění | Pozdní sběr |
| Ročník sklizně | 2019 |
| Viniční trať | Přední hory, Nosislav |
| Zbytkový cukr (g/l) | 0,3 |
| Zbytková kyselina (g/l) | 5,4 |
| Bezcukerný extrakt (g/l) | 25 |
| Alkohol (% obj.) | 12 |
| Balení | 0,75l |
